Als Gänsehaut bezeichnet man aufgerichtete Körperbehaarung und kleine Erhebungen der Haut, vor allem an Beinen und Armen. Dieser Anblick ähnelt dem einer gerupften Gans. Durch Kälte, Angst oder Erregung kommt es dabei zur Kontraktion des kleinen Muskels an der Basis jedes Haares, so dass sich der Haarfollikel über die Hautoberfläche erhebt und sich das Haar aufrichtet. An unbehaarten Stellen wie Fußsohlen und Handflächen kann folglich keine Gänsehaut enstehen. Diese Reaktion haben wir von felltragenden Tieren (also von unseren Vorfahren) geerbt. Sie dient dazu, durch das Aufrichten des Fells Wärme zu konservieren
und durch gesteigertes Körpervolumen Feinde abzuschrecken. 

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